18. octubre 2024

DONDE CRECEN AGUACATE, PLÁTANO Y NUECES DE MACADAMIA

Into the Eastern Highlands

Gilbert, el dueño del Royal Garden donde estuvimos hace unos días, nos dijo que el día antes de nuestra llegada la temperatura subió a 45°C. Esto es bueno para la caña de azúcar que crece allí. (Cuando estuvimos allí, una ligera lluvia había elevado la temperatura a 25° C.) Nos gusta que sea cálido y agradable; mi lema en la vida es: «¡Es más agradable cuando hace buen tiempo!», pero no necesitamos temperaturas. así.

Nos alegramos cuando la carretera de Tanganda subía y se adentraba en las Easter Highlands. El destino de esta jornada fue Chimanimani, que se encuentra a 1.470 m sobre el nivel del mar. La estrecha carretera asfaltada presentaba numerosas curvas. ¡Qué refrescante es aquí arriba! Aquí la industria maderera se siente como en casa y atravesamos extensos bosques de eucaliptos y coníferas. Camiones viejos y destartalados circulaban cargados con tablas de madera hasta el aserradero donde eran procesados. Conduje con cuidado porque no sería la primera vez que un chófer de repente tenía el volante en la mano o los frenos no funcionaban…

Paramos en un puesto callejero para hacer algunas compras. Como siempre en África, en poco tiempo estás rodeado de mujeres que llevan sus ofrendas en cuencos o cubos sobre sus cabezas. (¡Todo se ofrece en la cantidad adecuada por el precio de un US$, ya sean tomates, plátanos o un paquete de cigarrillos!) Brigitta salió a comprar lo que queríamos. Ese día se cultivaban aguacates (del tamaño de pequeñas pelotas de fútbol), cebollas y anacardos, que aquí se cultivan a gran escala. Compramos cuatro paquetes de nueces de macadamia salados y poco después disfrutamos uno de ellos con una cerveza Hansa. ¡Delicioso!

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