En 1756 nació en Salzburgo un compositor que luego sería mundialmente famoso: Wolfgang Amadeus Mozart. Casi tan ingenioso fue Paul Fürst, a quien en 1890 se le ocurrió la idea de hacer una bola de chocolate rellena en su pastelería de Salzburgo. El inventor primero lo llamó Mozartbonbon. En 1905, en la Exposición Universal de París, el creador de este manjar recibió la medalla de oro. Hoy estas «bombas de calorías» se llaman Mozartkugeln.

Eugendorf, donde completamos nuestro curso de aprendizaje de golf, está a solo veinte kilómetros de Salzburgo. Así que era obvio que haríamos una visita a esta ciudad. Sería una pena que volviéramos a Suiza sin un Mozartkugel…

El sábado 13 de mayo de 2023, después de un último buen desayuno y con el certificado en el bolsillo de haber completado el curso de aprendizaje de golf, nos dirigimos a Salzburgo. Allí, Brigitta había reservado un Airbnb para tres noches en el casco antiguo. Estábamos emocionados de ver lo que experimentaríamos en esta hermosa ciudad a orillas del Salzach…

PS. Brigitta ha reservado asientos para un concierto de Mozart el domingo por la noche en el Castillo de Mirabel. ¿Tal vez se entregue un Mozartkugel a los visitantes para que estén en el estado de ánimo adecuado?