¿Fue realmente ayer cuando evitamos lo mejor que pudimos Ciudad del Cabo y sus suburbios costeros? Nada en contra de Ciudad del Cabo, una ciudad preciosa con una montaña aún más bonita; Pero simplemente no estábamos de humor para una gran ciudad. Si es Ciudad del Cabo, hazlo bien y durante tres días, como antes…

Condujimos hacia el norte a lo largo de vastos campos de trigo donde la cosecha terminó en plena guerra de bandas. Las grandes cosechadoras nos recuerdan a las que vimos en Kazajstán en 2013. Pero entonces termina la comparación. Pasamos por grandes granjas con gordas vacas lecheras en sus tierras. Desgraciadamente no encontramos ninguna lechería donde pudiéramos comprar leche fresca y queso.

Tomamos rumbo noreste hacia Wellington. Aquí también bodegas de nombres conocidos; Pero hoy no estábamos de humor para una degustación: ¡quién sabe adónde nos llevaría a mitad del día! Poco después de Wellington subía una carretera estrecha pero recién asfaltada. Cuando llegamos a la cima del paso de Baineskloof, el GPS marcaba que estábamos a 1.200 metros. Dondequiera que miráramos veíamos campos de trigo, viñedos y plantaciones de frutas de pepita y de hueso.

A las 15:00 horas, mientras descendíamos por el paso, llegamos a un campamento situado en un lugar pintoresco junto a un pequeño río. Un buen lugar para pasar la noche antes de dirigirnos a Ceres al día siguiente, donde se elaboran los famosos zumos de frutas.

PS: Si quieres saber más sobre los jugos de frutas Ceres, lee aquí.