Somos más bebedores de vino que de cerveza. Pero si estamos en países donde el arte de elaborar cerveza se ha elevado a una forma de arte, entonces eso también puede cambiar. Cuando leímos que Salzburgo también es conocida como una «ciudad de la cerveza», sabíamos que no solo Mozart y las bolas de Mozart tienen su hogar aquí, sino también la buena cerveza.

Por ejemplo, en la cervecería Stiegl, que se mencionó por primera vez en 1492. Es la cervecería privada más grande de Austria y hay un «mundo de aventuras cerveceras» en su sitio de 3.500 m2. Nos sumergimos en esto el sábado 13 de mayo de 2023. Apenas habíamos digerido el desayuno en el Römerlodge de Eugendorf cuando llegamos a la cervecería.

Después de haber pagado la entrada, nos sentamos en el cine para conocer más sobre la historia milenaria de la cerveza y la historia centenaria de la cervecería allí y en el museo contiguo. Como corresponde a una cervecería, ¡el recorrido comenzó con un vaso de cerveza!

PS. Si tiene sed y quiere aprender más sobre la cerveza, lea aquí.