El manzano produce manzanas. El peral da peras. El albaricoquero produce albaricoques. Y el ciruelo da ciruelas. Sin embargo, el Butter tree, que crece hasta dos metros de altura y en Namibia también se llama botterboom (su nombre latino es Tylecodon paniculatus), tiene hojas hermosas, pero no se puede hacer mantequilla con ellas.

En nuestro jardín hay un pequeño árbol de mantequilla en una vasija de barro. Brigitta lo desenterró hace unos años en un corto viaje por Damaraland, en el norte de Namibia. Qué experiencia cuando de su grueso tronco crecen hojas grandes y verdes. El año pasado produjo tres de ellos. Este año están brotando cinco; y crecen tan rápido que sientes que puedes verlos.

A finales de abril, el árbol perderá sus hojas. Y cuando regresamos a Namibia en septiembre, lo único que vemos es el tronco en forma de pera del botterboom. Sus hojas recién comienzan a brotar en enero, lo que es cada vez una experiencia única. Es una pena que no podamos hacer mantequilla con eso…

PS: Si quieres saber más sobre el árbol de la mantequilla, lee aquí.