En 1996, después de nuestro viaje de 18 meses por Australia y el sur de África, visitamos Zimbabue y los Easter Highlands por primera vez. En aquel entonces, casi treinta años más jóvenes, estábamos trepando por las montañas. A veces estábamos a cuatro patas y, en consecuencia, estábamos agotados cuando regresábamos al campamento. (Ya no nos apetece, ¡todo a su debido tiempo! Después de dos días de conducción disfrutamos de la paz y del hermoso entorno. ¡Dejamos la lucha y la escalada a los más jóvenes!)

La masía, donde nos hemos instalado en el camping, alberga caballos, gallinas y vacas. Y Mildred, la ama de llaves, los ordeñó ayer y nos trajo dos litros de leche fresca (2 dólares). (Pensé en mi abuelo, en su granja del Emmental, ordeñando las vacas temprano en la mañana para tener leche fresca en el desayuno. La abuela desnataba la nata para hacer mantequilla, que se enfriaba en el pozo; no había refrigeradores. ¡Hermosos recuerdos de una juventud maravillosa!)

Pero aquí no sólo obtenemos leche, sino también huevos frescos de las gallinas que picotean para alimentarse en la zona. Los acompañan orgullosos gallos que de vez en cuando se suben a ellos y nos alertan temprano en la mañana, a las 4 am., con sus cuervos de que un nuevo y hermoso día está por amanecer. (El sol sale detrás de las montañas poco después de las cinco.)

Anoche comimos filete de avestruz a la plancha, patatas y calabaza. La comida estuvo acompañada de un Chenin Blanc para el aperitivo y un Shiraz para la comida. De postre hubo un chocolate Lindt, un café, un Vega Fina y un vaso (pequeño) de whisky irlandés. Nos sentamos frente al fuego parpadeante, vimos salir la luna llena detrás de las montañas y nos calentamos para una noche fresca. (¡La temperatura baja por encima de los 6° C por la noche y garantiza un sueño reparador!) ¿Puede la vida ser más bella?